デバッグ用は-alias androiddebugkeyですが、
リリース用が分からずはまりました。

keytool -exportcert -alias キーストアに登録したエイリアス -keystore keystore
| openssl sha1 -binary
| openssl base64

だそうです。

これで生成されたハッシュキーをfacebookの管理画面に登録すればok